De cazadores-recolectores a productores de alimentos.

Durante el Paleolítico, los humanos construyeron sus primeras herramientas con piedras. Comían vegetales y carroña. Más tarde, aprendieron a cazar sus presas. Su modo de vida era nómade. También comenzaron a usar el fuego. Las primeras sociedades tenían una organización igualitaria.

La última glaciación finalizó hace 10.000 años. Esto provocó cambios ambientales en todo el mundo, que afectaron los modos de vida anteriormente mencionados. Ante esto, en algunas partes del mundo, las sociedades comenzaron domesticar animales y plantas. Este proceso se denomina Revolución Neolítica. Cambiaron el modo en que se organizaban las sociedades y surgieron nuevas técnicas. Así, comenzó, el proceso de transición de un modo de vida cazadora-recolectora a otra productor de alimentos.